元宵一顆70大卡？！營養師親授3絶招吃的更健康

元宵節就是今天！許多人都會吃元宵、湯圓應景，但應該怎麼吃才健康？大林慈濟醫院營養師黃靖琇教授民眾幾個撇步，讓不論老少或有慢性疾病的人，都能健康過元宵。烹煮須添加更多營養元素黃靖琇指出，不要單單只吃元宵或有包餡的湯圓，烹煮時可以添加蔬菜，避開油炸；湯底的部分可以用龍眼乾、紅棗取代精緻糖；因元宵本身就是...