真空技術進軍日本！台灣高麗菜外銷創歷史新高

台灣高麗菜進軍日本！行政院農業委員會農糧署表示，今（107）年夏季氣候平順，各類蔬菜生育情形良好，1月起國內甘藍(高麗菜)提前進入盛產期，不僅質優味美、營養豐富，還利用真空預冷技術，降低植物的呼吸作用，延長保存期達14天以上，且助於提升外銷甘藍品質，106/107年期甘藍外銷更創歷史新高，成功外銷至...