加工助劑、食品添加物差在哪？ 監委：調查食藥署

「加工助劑」、「食品添加物」傻傻分不清？監委認為，食藥署對於食品添加物及加工助劑的定義、種類、使用方式等有無明確詳實規範且公告，並加以管理、查核，認為有詳究的需要，監委田秋堇今 (23) 日展開調查。日前因有食品工廠使用工業用冰醋浸泡海參，一審遭判有罪並裁處罰鍰，但上訴二審後，法院卻以冰醋是食藥署認...