米其林三星殊榮 主廚:公司金援出好菜!
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本 (3) 月14日公佈的台北米其林指南名單,由君品頤宮奪下三顆星殊榮。雲朗觀光集團總經理盛治仁及行政主廚陳偉強、陳泰榮今 (16) 日受訪,被問及拿到三顆星的原因,陳偉強表示「公司願不願意肯花錢讓廚師買更好的食材」很重要,只要公司肯「出錢」,他們一定可以「出好菜」。盛治仁表示,去 (106) 年9...
本 (3) 月14日公佈的台北米其林指南名單,由君品頤宮奪下三顆星殊榮。雲朗觀光集團總經理盛治仁及行政主廚陳偉強、陳泰榮今 (16) 日受訪,被問及拿到三顆星的原因,陳偉強表示「公司願不願意肯花錢讓廚師買更好的食材」很重要,只要公司肯「出錢」,他們一定可以「出好菜」。盛治仁表示,去 (106) 年9...