明年1月起醬油製成都要寫清楚 沒標最高罰400萬

廠商小心！明天1月以後，醬油如果製程沒寫清楚「釀造」、「速成」、「水解」或「混合或調合」等標示，食藥署可依《食品安全衛生管理法》規定令業者限期回收改正，並得處以新臺幣3萬元至300萬元或4萬元至400萬元罰鍰，而且這項規定預定在108年1月1日起施行。食藥署今(16)天公告，醬油是國人重要的烹調食品...