上下游新聞

醬油製法有3種 若宣稱傳統、手工、古法 應誠實採用固態釀造

作者 潘子祁

<p>「豆油伯」採買金蘭醬汁引起軒然大波,今(21)屏東科技大學也證實「薄鹽醬油」也向大廠採買醬汁。食品藥 [&#8230;]</p> <p>The post <a rel="nofollow" href="http://www.newsmarket.com.tw/blog/74851/">醬油製法...