上下游新聞

新竹市植物油調查 業者反彈 食藥署:目前產品不下架 是否含反式脂肪需到場稽查

署名 上下游記者楊鎮宇

<p>新竹市政府針對六大品牌的植物性酥炸油進行檢驗,發現含重金屬鉻以及反式脂肪標示不實,今天下午食藥署召開記者會說明,參考美國衛生部的食品背景值調查,新竹市府檢驗的七款植物性酥炸油的重金屬鉻含量「應該是正常狀況」,而反式脂肪標示不實的部份,食藥署認為需要進一步到廠稽查,才能判斷是否有標示不實的情況。...