台灣名店／他首創奶凍捲成宜蘭名伴手禮 一紅17年還有同行潛入偷學

宜蘭知名伴手禮奶凍捲，研發起因於在地麵包店力拚翻身。諾貝爾奶凍老闆張智聰出生於貧苦農家，母親生病，他為幫助家計，國中畢業就當麵包店學徒，每天做15個小時，到廁所偷寫筆記，買日、法原文書學習，放棄7萬元高月薪，只為創業翻轉命運。...