台灣名店／母病弟早逝讓他拚出人頭地 將在地麵包店翻身宜蘭名產店

宜蘭知名伴手禮奶凍捲，研發起因於在地麵包店力拚翻身。諾貝爾奶凍老闆張智聰出生於貧苦農家，母親生病，他為幫助家計，國中畢業就當麵包店學徒，每天做15個小時，到廁所偷記筆記，買日、法原文書學習，放棄月薪七萬高薪，只為創業翻轉命運。...