【鍋燒意麵始祖番外篇】台積電員工餐廳都曾找上門 這個原因不敢去

台南在地美味鍋燒意麵，是民族鍋燒老店創辦人李莊鳳治於62年前所創，當年她向日本師傅學熬柴魚湯底，加入炒鱔魚麵攤用的意麵，全盛時期一天可賣上千碗。1999年接下老店的第二代陳靖文透露，20年前其實好樂迪有找上門，希望能在KTV賣，甚至近年台積電來台南設廠，員工餐廳也曾找上民族鍋燒老店。...