【超人媽媽的鹽水雞番外篇】高麗菜成鹽水雞黑馬 老店公開脆口祕訣

台北通化夜市內的紅花天后麻辣鹽水雞從路邊攤起家，第一代老闆許阿淑當初為還債、養育3子女而創業，只賣當天現煮、不冷凍的鹽水雞，搭配細心料理的清燙蔬菜和滷味等，蔬菜的喜愛度甚至不輸雞肉，週末時高麗菜一天就能賣出80斤，老闆許阿淑與兒子林震耀也大方透露蔬菜美味的料理撇步。...