【八寶冬粉元祖番外篇】一碗就能吃到三種羹 清甜湯頭征服基隆人舌尖

光在基隆廟口夜市，以羹類為主的小吃攤就達七家以上、密集度超高。而以肉羹、花枝羹、蝦仁羹為主料的金茶壺八寶冬粉，憑什麼能在羹的國度竄起、屹立不搖七十多年，其實是有它的道理的，一碗Q彈的八寶冬粉內能一次吃到醃製入味的肉羹、花枝羹、蝦仁羹，湯頭也與眾不同，採用熬製大骨湯，喝起來十分清甜、更沒有濃稠勾芡的熱...