【春享蔬食1】70道熱菜還有港點 蔬食茶樓菜色多到不讓你膩

<p>中午的「養心茶樓」有夠熱鬧，客席幾乎坐滿，臨松江路的綠意窗景，用餐氣氛心曠神怡。主廚王志偉告訴我，起初老闆會創立蔬食茶樓，主要是因為他本身吃素，去外面茶樓想點幾道炒菜，不外乎是炒時蔬，選擇實在寥寥無幾，索性開一間蔬食茶樓，不只點得到港點，熱菜也維持7、80道的選擇，菜色豐富多元，常來也不容易膩...