【拉麵職人的私房愛店4】「隱家拉麵」用日本真鯛熬出鮮味十足的魚湯系拉麵

未署名2021/12/12 05:57

<p>在不斷試吃、觀摩其他拉麵店家後，拉麵職人佐佐木龍也認為拉麵有很多種表現方式，於是他又再打造一個全新品牌「隱家拉麵」。與「道樂屋台」專注在博多豚骨拉麵不同，在隱家可以吃到海鮮沾麵、少見的鯛魚湯頭，以及走爽口路線的清雞湯拉麵，3間店鋪還有各自主打的限定款。</p>...