鏡週刊

【鹿港小吃4】是芋丸不是芋圓!乾濕兩吃好奇妙

未署名

<p>鹿港除了名物肉圓,還變出形狀相近的「芋丸」, 地瓜粉外皮混合芋頭簽,不油泡也不油炸,而是蒸透後吃乾的,或淋上大骨湯,可「乾濕二吃」,成為鹿港人的古早味早餐。</p>...