杏鮑菇不是吃素的！ 研究發現：擅長用毒的「蟲蟲殺手」

<p>素食餐桌經常出現的杏鮑菇不僅「不是吃素的」，還擅長「用毒」？根據中央研究院最新研究發現，杏鮑菇及蠔菇等食肉真菌在貧瘠的環境中，會以菌絲麻痺並殺死線蟲來獲取它們需要的養分，是「線蟲殺手」，只要它們餓了就會釋放毒素。...