鏡週刊年菜搭酒重點筆記 雞湯火鍋要配肥腴有重量的白酒
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<p>年前的工作還在奔騰，但春節已在後頭緊追…</p><p>除夕餐桌若沒有豐盛菜色，撐不起闔家團圓的派頭，好在今年「原味廚房」創辦人鍾坤志找來年菜團隊番紅花、王嘉平、李依錫和宋伊珊，共同打造台日義風味的外帶年菜，並由「50/45 Winehaus」侍酒師陳笑軒（Alex）為年菜選搭合拍的葡萄酒。...
<p>年前的工作還在奔騰，但春節已在後頭緊追…</p><p>除夕餐桌若沒有豐盛菜色，撐不起闔家團圓的派頭，好在今年「原味廚房」創辦人鍾坤志找來年菜團隊番紅花、王嘉平、李依錫和宋伊珊，共同打造台日義風味的外帶年菜，並由「50/45 Winehaus」侍酒師陳笑軒（Alex）為年菜選搭合拍的葡萄酒。...