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【浪子粄條】祖傳70年祕技 想接班得先練鐵砂掌

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【浪子粄條】祖傳70年祕技 想接班得先練鐵砂掌(新聞配圖)
配圖來源:鏡週刊

<p>屏東客家庄粄條遠近馳名,70年前,人稱「粄經仔」的蕭經祥,在佳冬鄉縣定古蹟「蕭家古厝」旁擺攤,自創以鮪魚取代肉燥,加入油蔥酥,油香粄條成當地營養台式早午餐。</p><p>三子蕭秀毓繼承手藝,自耕在來米製成手工粄條,和妻子經營「佳冬粄條」店,2人年事漸高,曾叛逆混賭場、開酒店的長子蕭凱嶸迷途知返...