【台灣老店】千絲萬縷皆堅持 東德成米粉

<p>九降風吹起新竹的米粉產業，全盛時期，人稱「米粉寮」的南勢社區有多達60餘家米粉廠，郭樹創辦的東德成米粉，是唯一保留手工製作的純米米粉，已有百年歷史。</p><p>做米粉費時費力，僅小兒子郭水木願以此為業，怎料，老店命運多舛，郭水木原屬意接班的么子郭哲仁，竟在壯年罹癌驟逝；不忍家業失傳，長子郭連...