不只「台灣水餃」被改名 魚夫曝:肉圓原稱為「包子」
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被譽為「台菜教母」的黃婉玲,日前在臉書分享正港「台灣水餃」的歷史淵源,其實就是現在俗稱的「水晶餃」,為與「外省水餃」區分才默默被改名,引起熱議;作家魚夫更加碼分享「肉圓起初就是稱為包子」,也是因「外省包子」進入台灣才改名「肉圓」,成為繼「台灣水餃」後,另一因為撞名而改名的台灣本土小吃。...

被譽為「台菜教母」的黃婉玲,日前在臉書分享正港「台灣水餃」的歷史淵源,其實就是現在俗稱的「水晶餃」,為與「外省水餃」區分才默默被改名,引起熱議;作家魚夫更加碼分享「肉圓起初就是稱為包子」,也是因「外省包子」進入台灣才改名「肉圓」,成為繼「台灣水餃」後,另一因為撞名而改名的台灣本土小吃。...