正港「台灣水餃」長這樣！ 台菜教母疾呼正名：不應忘本

相信大多數人都吃過水餃這道平民美食，但你知道人們口中所稱的「水晶餃」其實是「台灣自己的水餃」嗎？被譽為「台菜教母」的黃婉玲，近日就在社群平台分享正港「台灣水餃」的歷史淵源，疾呼應予這道承載先輩生活足跡與智慧的料理正名。...