台灣鳳梨青茶在法式泡芙飄香 28歲林冠天奪烘焙大賞金獎

第二屆2023台灣烘焙大賞今（8日）公布競賽成績，今年以「泡芙」為主題廣邀高手角逐冠軍，28歲林冠天花半年研究台灣鳳梨、青茶、蕎麥等原料並融入法式泡芙工法內，讓本土味在法式甜點中飄香，奪下潛力獎金獎肯定。...