田中復興社區「超前部署」 鳳梨入菜力挺農民

彰化縣田中鎮復興社區鄰近八卦山脈，當地居民不少以種植鳳梨維生，近日面對中國禁購台灣鳳梨，他們表現淡然，因為早在5年前社區即開發規劃生產鳳梨醬、鳳梨酵素等加工產品，不只穩定社區收入，盈餘還能辦理社區共餐，今日社區長輩特地以鳳梨入菜，製作鳳梨蝦球、鳳梨苦瓜雞等20多道鳳梨風味餐迎接新年，以行動支持農民。...