不夠冷南市烏魚結卵率僅5成 價格跟往年差不多

台南市養殖烏魚今年因少雨、氣溫不夠冷，影響烏魚結卵率，但烏魚子價格持平，跟往年差不多。為提升台南優質烏魚子的品質和品牌價值，台南市農業局和台南市養殖漁業發展協會舉辦「2020南市優質烏魚子競賽」，5至7兩規格組優勝為王雅俊、陳鴻龍、楊素玲，7兩以上規格組的優勝有洪玉芳、陳鴻龍、施宏宜。...