美豬牛開放》衛福部公布豬肉萊劑殘留容許量 多了CODEX沒標準的部位

衛生福利部今天公布豬肉萊克多巴胺殘留安全容許量，除了CODEX（國際食品法典）有標準的部位如肝、腎、肌肉和脂肪外，連胃、腸、心、肺等豬雜碎部位，也有訂定標準，都是0.01ppm。衛福部今天預告安全容許量標準，CODEX有訂定標準的4個部位包括肌肉、脂肪、肝臟、腎臟，衛福部都有訂標準，分別是肌肉和脂肪...