米其林發布 台灣誕生首位法式料理摘星女主廚

黎俞君沒有顯赫家世與料理大師加持，憑藉自己對法國料理的熱愛，投注時間、金錢與熱情，於台灣法式料理領域開創屬於自己的一片天。（鹽之花提供）〔記者凃盈如／台北報導〕2020米其林台北台中公布，台中的「鹽之華法式餐廳」入選，53歲的主廚黎俞君成為台灣首位以法式料理獲得《米其林指南》肯定的主廚。黎俞君主持台...