自由時報

網傳市售豆漿含大量防腐劑?食藥署這樣說…

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近來網傳市面上隨處可買到的豆漿內,竟含有大量防腐劑,衛生福利部食品藥物管理署對此指出,市售豆漿在生產、包裝上,均採殺菌、無菌處理,不易腐敗因此沒有必要添加人工防腐劑。食藥署說,市售豆漿為免細菌等微生物滋長,業者通常會以7°C以下的低溫貯藏,如此一來,可保鮮13天不會臭酸,另有業者會以高溫殺菌、滅菌包...