疫病》預防沙門氏菌感染症 疾管署：煮熟滅菌勤洗手

法國乳製品公司Lactalis旗下的嬰兒奶粉疑在製程中受沙門氏菌污染，影響遍及全球，許多國內家長也心慌慌。衛福部疾管署副署長、感染科醫師羅一鈞表示，預防沙門氏菌感染症的方法，主要包含食物要煮熟、牛奶和奶製品應滅菌後再食用，以及烹調食物前或餐前便後要洗手等。...