粽子也能變輕食！北醫附醫推3養生粽

下週是端午節，為推廣「健康吃粽，養生不增重」，北醫附醫營養室推出雜糧肉粽、南瓜肉粽及南瓜素粽三款養生粽，熱量減半，讓粽子也能變輕食。北醫附醫營養室臨床營養組李青蓉組長表示，粽子高熱量、高油脂，一顆傳統的糯米肉粽熱量約355大卡，相當於1碗半白飯的熱量，市售粽子通常屬於高鈉食物，若再加上沾醬等調味料，...