自由時報

不是肉粽? 端午節鹿港人必吃的是這一味

未署名

鹿港小鎮端午節必吃的傳統味?答案不是肉粽,而是「煎堆」!鹿港鎮長黃振彥表示,「煎堆」看似簡單,但鹿港人覺得吃了「煎堆」才算是過了端午,今年來鹿港慶端陽,別忘了品嘗「煎堆」。鹿港鎮東崎社區發展協會班長李莉娜表示,「煎堆」主要材料就是麵粉與糯米粉,最後加入韭菜、豆芽菜、蔥、香菇等佐料,煎成餅狀,現代人吃...