柿子、優酪乳一起吃有劇毒？ 食藥署：頂多腸絞痛

網路瘋傳「柿子和優酪乳、優格等乳酸菌食品一起吃會產生劇毒」的訊息；食品藥物管理署今天出面闢謠，表示不會有劇毒，但交互作用恐引發腸絞痛。食藥署人員指出， 柿子富含單寧酸，而優酪乳等乳酸菌食品富含蛋白質，學理上單寧酸容易與蛋白質凝結成塊，同時食用會相互影響，不易消化吸收，造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的...