香菇小月餅 在地食材情

台中市東勢區林文明及林政國父子研發造型月餅，繼去年的西瓜及奇異果月餅熱銷後，今年再推香菇小月餅，造型十分療育；林政國說，因為爸爸的朋友在新社種香菇，客家人許多料理中也都有香菇，才利用在地食材研發出香菇小月餅，不僅降低碳降排放里程更環保，而且內餡也採用香菇，鹹香的創新口味，有別於一般甜味小月餅。...