宇宙生活的高效飲食!日開發基改昆蟲食材,盼投入太空量產
作者 湯皓茹
僅依賴傳統畜牧業所提供的蛋白質、已無法提供全世界人口所需。日本為多山的海島型國家,若能在蟋蟀等食用昆蟲的量產機制上站穩腳步,對於國家食糧安全將是很大的保障之一。除此之外,日本也希望在 2050 年確立在太空量產食用蟋蟀的體制。...
僅依賴傳統畜牧業所提供的蛋白質、已無法提供全世界人口所需。日本為多山的海島型國家,若能在蟋蟀等食用昆蟲的量產機制上站穩腳步,對於國家食糧安全將是很大的保障之一。除此之外,日本也希望在 2050 年確立在太空量產食用蟋蟀的體制。...