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苦瓜胜肽保健食品真的有用?專家提出原因及選擇 4 要訣

作者 黃慧玫

在食品安全日益受到重視的時代,民眾在購買保健食品時必須格外謹慎,如何挑選也成了一門重要學問。近年,因苦瓜有助代謝、調整體質而備受關注,相關的保健食品更是如雨後春筍般出現。但苦瓜胜肽保健食品真的有用嗎? 據糖尿病關懷基金會資料,苦瓜含多種生物活性物質,被認為可活化過氧化體增殖劑活化受器(PPAR),改...