天冷吃鍋沾醬「害腎」！醫提2種人不要吃

寒流來襲，全台平均低溫降至12到15度，天冷吃火鍋的人變多，但是火鍋湯底常有高鈉含量，對腎臟造成不小的影響，國泰綜合醫院腎臟內科主治醫師周子巽說明，吃火鍋時，民眾還常常會沾醬和吃下大量的肉類和丸子等等食材，因此，除了常見的高納問題，其實高蛋白質攝取、高鉀和高磷攝取的隱患，都是健康隱憂，尤其腎功能不全...