全台都吃過蘇丹紅棕櫚油「食藥署開查」?食品專家闢謠:根本不同油品
作者 謝承恩
自中國輸入的治癌辣椒粉被添加工業染料蘇丹紅,引爆下游業,如零食、咖哩、炸雞粉、沙茶醬中標,近期更有營養師指出,棕櫚油才是全台灣人更該擔心的項目,但食安專家澄清,此事恐怕是危言聳聽。 吳營養師曾於社群指出,蘇丹紅風暴其實影響最大的不是沙茶醬、胡椒粉,最該擔心是「棕櫚油」,懷疑蘇丹紅色素可能違法添加於棕...
自中國輸入的治癌辣椒粉被添加工業染料蘇丹紅,引爆下游業,如零食、咖哩、炸雞粉、沙茶醬中標,近期更有營養師指出,棕櫚油才是全台灣人更該擔心的項目,但食安專家澄清,此事恐怕是危言聳聽。 吳營養師曾於社群指出,蘇丹紅風暴其實影響最大的不是沙茶醬、胡椒粉,最該擔心是「棕櫚油」,懷疑蘇丹紅色素可能違法添加於棕...