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辣椒粉含致癌物「蘇丹紅」急下架 19項產品吃下肚恐有這些問題

作者 王芊淩

食安再亮紅燈!顏色越鮮豔的食物別急著吃下肚,高雄衛生局街道公文通知,原料輸入商檢出工業用染料致癌物「蘇丹紅」,且其中已經製成 19 項共 187.18 公斤的產品流向市面,醫師提醒:「蘇丹色素為工業用染料,根據法規不得添加於食品中,具有基因毒性及致癌風險。...