櫻花蝦「含鈣量是牛奶18倍」！營養師教你DIY 3 道料理超補鈣

每逢結婚喜慶的尾牙辦桌，少不了櫻花蝦炒飯和櫻花蝦米糕上菜！這些粉色鮮紅的櫻花蝦看起來只是用來炒菜、炒飯添加香氣與口感的小小的配菜，但卻是低油脂、高蛋白的最強補鈣食材。 日本營養師盛岡義之也大力推薦，櫻花蝦的鈣含量非常豐富，其中每 100 克含有 2000 毫克，與其他食物相比，含量是牛奶的 18 倍...