茹素者、癌症病友、三高患者也能進補?專家提點把握 1 原則就能補冬無負擔
作者 黃慧玫
一般人對於補冬的印象,多停留在大啖麻油雞、人蔘雞、薑母鴨、羊肉爐等葷食鍋物。但這些熱呼呼的鍋物,往往含高普林、高膽固醇且過於燥熱,對於茹素者、癌友、慢病患者等特殊飲食與體質者並不適合。 但看到周遭人都在補冬,茹素者、癌症病友和三高患者卻只能欣羨嗎?...
一般人對於補冬的印象,多停留在大啖麻油雞、人蔘雞、薑母鴨、羊肉爐等葷食鍋物。但這些熱呼呼的鍋物,往往含高普林、高膽固醇且過於燥熱,對於茹素者、癌友、慢病患者等特殊飲食與體質者並不適合。 但看到周遭人都在補冬,茹素者、癌症病友和三高患者卻只能欣羨嗎?...