快訊／中藥注意保存避免發霉！北市衛生局抽驗中藥材「柏子仁」黃麴毒素超標 3 倍

秋冬寒冷時是吃藥膳的好季節，不過民眾在挑選與處理食材時要小心，台北市政府衛生局日前抽查可食用中藥材，發現不合格的品項中，有常見的白木耳、銀耳等藥材，其中銀耳還是在家樂福天母店所販賣。另有一件藥用中藥材柏仔仁則被檢出黃麴毒素超標，吸收過量恐引起急性肝中毒，不可不慎。 藥膳食材有 7 件違規！...