國中生膳食纖維攝取不足！專家建議三方法，讓孩童從全榖雜糧中獲得營養

小朋友如果多吃全穀及未精製雜糧將變得更健康，對成人或長輩也有許多益處！研究發現，這類食物富含維生素 B 群、維生素 E、膳食纖維等營養，進而降低罹患慢性疾病的風險，但衛生福利部國民健康署調查發現，各年齡族群膳食纖維平均攝取量都不足，其中以青少年最缺乏，如何才能培養最健康的飲食習慣？...