中秋烤肉健康吃!營養師提 4 技巧、3 菜單,減少熱量也均衡飲食
作者 陳韋彤
中秋佳節即將來臨,相信不少民眾已經開始準備烤肉了。但烤肉時往往會不小心落入高熱量、高油鹽及高糖分的陷阱,準備食材時也常常忽略膳食纖維的攝取,導致難以均衡飲食。營養師特別設計出 3 種食譜,不僅利用多種食材均衡搭配,且低脂、低鈉、低糖又高纖,而民眾也可更換成自己喜歡的食材,讓今年烤肉吃的安心及健康。...
中秋佳節即將來臨,相信不少民眾已經開始準備烤肉了。但烤肉時往往會不小心落入高熱量、高油鹽及高糖分的陷阱,準備食材時也常常忽略膳食纖維的攝取,導致難以均衡飲食。營養師特別設計出 3 種食譜,不僅利用多種食材均衡搭配,且低脂、低鈉、低糖又高纖,而民眾也可更換成自己喜歡的食材,讓今年烤肉吃的安心及健康。...