吃下阿斯巴甜會致癌嗎？專家帶你看懂 WHO 2B 類「人類致癌物」報告

阿斯巴甜今日被世界衛生組織被列為「可能致癌物」，引起各國社會關注，雖然沒有足夠證據致癌，但仍引發民眾恐懼，是不是以後都不能吃阿斯巴甜？臺灣大學食品科技研究所兼任副教授許庭禎表示：「我們常將直接危害分級與食用風險畫上等號，兩者是有差異的，加上癌症危害特徵的研究不易取得，更需要長時間的追蹤。...