柑橘果皮新用處！陽明交大研究揭果皮中「橙皮素」助延緩老化

想要長壽延緩老化，吃柑橘類水果時不要隨便把果皮剝掉！陽明交大在動物實驗中發現，高齡小鼠餵食「橙皮素」(hesperetin) 後，可促進 CISD2 長壽基因表現，恢復老化心臟與肌肉功能，提升全身性能量代謝，並重獲年輕時的基因轉錄體模式。...