追求健康的蔬食飲食前，須注意易缺乏的7大營養素

隨著蔬食飲食的普及，越來越多素食者不只是為了宗教，很多人也是為了環保為了動物權益而努力。然而不同的素食有可能因為缺乏了蛋、奶、肉的攝取，也沒好好注意自己的飲食，而造成營養不均衡。所以該怎麼吃？就會是蔬食飲食很重要的一個課題， Heho 營養師提醒有這 7 大營養素需要特別注意。...