12種「最髒水果」出爐!草莓蟬聯5年,蘋果、番茄也上榜
作者 林以璿
水果和蔬菜等農作物,在成長的過程中,難免會受到病蟲害及雜草等的侵害。而噴灑或施用除蟲劑、除草劑等農藥,是防止或對抗相關侵害的主要措施之一。然而,這些農藥殘留在作物上,對於人類健康同樣會有影響。 我們該如何分辨蔬菜和水果的農藥殘留是多還是少呢?又該如何清洗以最大程度減少農藥殘留呢?...
水果和蔬菜等農作物,在成長的過程中,難免會受到病蟲害及雜草等的侵害。而噴灑或施用除蟲劑、除草劑等農藥,是防止或對抗相關侵害的主要措施之一。然而,這些農藥殘留在作物上,對於人類健康同樣會有影響。 我們該如何分辨蔬菜和水果的農藥殘留是多還是少呢?又該如何清洗以最大程度減少農藥殘留呢?...