用「這食材」取代糯米！端午宅在家吃粽子 營養師揭健康吃粽5撇步

根據《健康醫療網》報導，營養師江奕欣列出5大「健康吃粽子」小撇步：1.注意挑選種類跟食材由於粽子的種類繁多，江奕欣透露，民眾食用時可以3、4人一起分食，或是選擇份量較小的粽子。在食材方面則可以選用較健康的食材，像是用五穀米、糙米取代糯米、雞肉或瘦肉取代三層肉、用植物油取代豬油等方式，並增加蔬菜的份量...