因應台中「供五停二」限水飲料店主動出擊改「熟成珍珠」省用水量

手搖飲料店員，動作俐落，一杯接一杯，珍珠奶茶，高山青茶加珍珠，其實，飲料店最常見的人氣配料，珍珠，要煮熟很耗水，面對緊接而來的限水措施，業者不得不改變製作方式。一顆顆珍珠，倒入鍋中，隨著水慢慢煮開，加溫沸騰，珍珠不停翻滾，從生變熟，手搖飲料店，原本一家店，每日平均要用5萬cc的水，來煮珍珠，不過，現...