高麗菜「好貴」每公斤25.6元漲一倍薑母鴨業者切菜心淌血

冬天來上一鍋薑母鴨，熱騰騰的鴨肉，饕客都會來盤高麗菜一起下鍋，讓湯頭更為清甜，民眾冬天愛吃鍋，也讓高麗菜需求大增，像是薑母鴨店必備的高麗菜盤，成本就貴了不少。切開一整顆高麗菜，員工忙著備料分裝，但心卻在淌血，因為一盤半斤的高麗菜，去年成本約10元，現在喊到17元，薑母鴨店老闆說，若叫貨一籃約20公斤...