清大物理系無心插柳！意外研發出「微波烘豆機」6分鐘完成

使用新型微波烘豆機，先將生豆放入機器，再調整微波功率、控制滾筒轉速、最後下豆再急速冷卻，烘豆時間大大縮短，只要6分鐘就可以完成程序。清華大學物理系教授張存續表示，「我們對儀器設備對電子廠很熟，但我們對咖啡品味能力不夠強，所以有創業學生加入後，我們在整個研發速度上就變得很快，是無心插柳出來的。...